昨年に引き続き大変な状況ではありますが、今年も前向きに頑張っていこうと思います。
2021年もよろしくお願い致します。  

ワカコ酒SP 飛騨地酒蔵めぐりのワンシーンに「さるぼぼビール」が登場しました！ワカコさんにおいしそうに飲んでぷしゅーしていただけて幸せです。
#BSテレ東　#ワカコ酒　#さるぼぼビール　#hidabeer　#地ビール飛騨





  

遅くなりましたが、インターナショナル・ビアカップ2020にて先週、林檎ララが金賞を受賞致しました。

私共の会社は、1996年から地ビールを作り続けていますが、実はコンペティションへの出品は歴史が浅く、まだこの２～３年しか出品をしていません。なので「受賞歴は？」と聞かれると大変困ってしまいますが、買わないと当たらない宝くじで、コンテストも出品しないと賞はもらえませんからね。そしてこの数年、時間もお金もかけて、学んで、材料も製法も変えて、ふつふつと考えていたこと、思いみたいなモノを実現するため頑張ってきた結果が出始めたのではないでしょうか。何百種類のカテゴリ、無限の製法、水一つでも味が変わるものなので、何が正解か本当にわからない世界です。
去年のジャパングレートビアアワーズでも受賞する機会を得て、今回もとても励みになっております。

まだまだコロナ下ではありますが、高山の小さな小さな地ビール工場は頑張っております。
冬の贈答などにも是非是非使って下さいね。

  

https://dreambeer.jp/lp101/20201023blog/
DREAM BEERさんのブログで地ビール飛騨が紹介されました！

是非のぞいてみて下さい。

  

地ビール飛騨周辺もすっかり秋らしくなってきました。文学遊歩道はまもなく美しい紅葉の絨毯で色づきます。
飛騨の里周辺へ来られたら是非歩いてみて下さい。





シュウメイギクも今が見頃。


  

昨日は雨が降りましたが、朝は晴れていました。

カタログがそろそろ無くなるというので、増刷する事になり、大幅には変わりませんが少し手直しして作る事になりました。
今は何年か前に撮った白川郷の風景が背景になっているのですが、今度は飛騨の里を使ってみようと行ってみました。




地ビールの工房から徒歩5分ちょっとほどでいけます。坂道なので汗だくですが。
ちょっと雲が多かったですが、30分ほどでいい写真が撮れました。




飛騨の里へはおととしのジャズフェス以来です。今年はコロナでいろんな行事が無くなり、海外のお客さんも消え、観光客も激減の飛騨高山。
でもこうやって外を歩いて楽しむところはあるので、旅をされる方にはおすすめです。木陰も多いので意外と涼しかったです。



池にはサギや鯉もいました。


トレッキングが好きなお城マニアの方なら、この裏山の上には「松倉城址」があり、飛騨の山の植物を楽しみながら登り、城の石垣を見る事ができます。山の上からの高山市街の絶景がご褒美。意外と知られておらず、距離もそれほどきつくないはずです。お弁当を持っていくといいですね。







  

地ビール飛騨の日記を見ていただきありがとうございます。
今日は全然ビールと関係ない話題ですが。
クローンと言えばスターウォーズのクローン戦争・・・
どんだけ好きなんや？

皆さんお仕事するのにパソコン使っていますか？

製造業でも、営業でも、もちろん事務も管理することが色々あって使いますよね。
5年もすれば古くなり、OS更新があれば重たくなり・・・悩みはつきません。

ついに寿命かも・・モッタリした動きWINの更新が出来ないというメッセージ。時々真っ黒画面。ストレージはドーナツ・・・って満タンや～。
ってわけで新しい（？）中古PC買いましたがとりあえず、もっともーっと古い水平ドットプリンタを動かすため生きながらえさせねばなりません。
だいたい、5年前このPCでさえ水平ドットにつなげられず自分でスロット買って動くようにしたのですが。来年から水平ドットプリンタともお別れです。

もうひとつこのPCにこだわる理由・・古いデータベースソフトが新しいWINで動かない。酒税のための管理に使っている大事なデータベース（自作）が動かなくなると困る。酒類醸造のソフトって専用機だからすっごく高いんですよね。こんな小さい会社には高嶺の花です。




とりあえず満タンならハードディスクを取り替えようと思い立ち、先週手に入れた中古ハードディスクでクローンを作り入れ替えてみました



出来るもんですね。本当はSSDにしたいところだけど、何せタダでもらったし。
そしてHDD内は半分に収まりました。めでたしめでたし。
オタク事務員話でした。




  

ネットショップにキッチン飛騨さんのポークウインナーがついた地ビールセットを何種類かアップしました！
もうお中元も終わりですが、自分にお取り寄せもありなのかなと、色々飲めておつまみも付いてくるセット。飛騨に来られないであろう方々にも是非おすすめします。
３０％offもまだ続けています。なんとか頑張って売りたいんです！是非みてみて下さいね。

ホームページはこちら




  

工場ではおよそ1週間に一度くらい仕込みを行います。新しいビールを作るのです。たくさんの麦芽をお湯で沸かし麦汁をつくるのですが 、その後、麦のかすがたくさん出ます。時々は農家さんで引き取っていただけるときもあります。しかしほとんどはゴミとして捨てに行かねばなりません。大きなゴミ袋に何個も。すぐ腐ってしまうので、とっておく訳にもいかないのです。すごく重たいし、毎週5000円くらい処分代がかかります。
何かに活用出来たらエコなんだけど・・・かといって、リサイクル施設を作るようなお金もありませんし。人手も無いです。

もしこれを読んで、ビールかす使えるかも・・・ほしいとか言っていただける方いましたら、ご連絡お待ちしていますよ。


  

地ビールセットにキッチン飛騨さんのポークウインナーが付いた「家飲み」セットをいくつかアップしました。

まだまだ旅やレジャーが難しい中ですが、お取り寄せで暑い夏を少しでも楽しく。もちろんギフトにもどうぞ。
まだまだ３０％offクーポンも拡散中です！

https://hidabeer.com/  

そろそろ時期だと思っていましたが・・・

スイッチを起動してもウンともスンとも・・

画面はじめから真黒なままで

WINすら起動しません。





開いてみました。

懐かしいIEEE1284スロットが古ーい水平ドットプリンタのために必要で、昔自分で取り付けたものを引っ張り出して、新しいゲーミングＰＣ（決してゲームにゃ使ってません）には付かんかな～と考えながら、掃除してまた戻し・・・

スイッチ入れたらあら不思議。
起動しました。
WIN7からの移行機なのでそろそろ潮時ではありますが。
こわごわ、明日の伝票ぐらいは打てそうですね
  

5月も6月も皆様の応援と補助金で生き延びているような気がします。
本当に感謝しています。
6月に入り、どどどっと容赦なく税金のご案内が来ましたね。
去年とかの分が来ますから、ホントなかなか厳しいですよね。
酒税はさすがに少なくなりました。売れてないだけに。
さあこれからもっと税金が払えるように頑張りましょうか。

御中元も応援！
「コロナに負けるな！夏の３割引！！」
で引き続き頑張ります！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ“
https://hidabeer.com



工場の脇のホップがのびてきました。
  

父の日では皆様のたくさんのご注文をありがとうございました。さらに「コロナに負けるな！」で頑張ります！ヘ(°◇、°)ノ。
決済画面で３０％引きクーポンコードを入力して下さい。
０２００６００３
６月限定まだ続きます！（発送作業は平日になります。）
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先月お買い上げいただいた皆さま、本当にありがとうございます。温かい支援のかげで頑張っております。
相変わらず危機的状況の中、なんとか飛騨の地ビールを守りたいと思っております。

今月も引き続き格安の3割引セールで頑張ります。
オフィシャルサイト限定6/20までの「父の日ラベル」も登場しました。引き続き応援をよろしくお願いします。
決済画面でクーポンコードを入力すると3割引です！！！

https://hidabeer.com  

5月の大セール、皆様にご協力いただき沢山のご注文をいただいています。本当にありがとうございます。

今月いっぱい(あと10日)です。３５％OFF（しかも送料サービス）はまだ続いています。是非このチャンスにいかがですか？（要冷蔵なので冷蔵庫を空けて注文して下さいね。）

まだ工場とお店の方はストップのままですが、再開に向けて色々準備をしています。また、この後の父の日や、お中元のシーズンに向けて喜んでいただけるセットを準備したいと願っています。
どうぞ応援よろしくお願いします。


地ビール飛騨のページ  

コロナ対応による緊急販売をはじめます！
飛騨へ観光に来られないあなたへ
飛騨へ帰れないあなたへ

すべての商品を送料サービス！
5月いっぱい衝撃の35％引き(T_T；)！

是非この機会にご注文下さい。発送は平日の翌日以降となります。

決済画面で３５％引きクーポンコードを入力して下さい！！
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観光の町飛騨高山もやはり厳しい状況の中にいます。人同士がふれ合いにくいこの頃ですが、私たちスタッフもなんとか乗り越えようと頑張っています。
5月第２日曜日は母の日。カーネーションをあしらった限定ラベルを用意しました。手作業で貼り付けてお届けする小ロット限定商品となっています。
数に限りがございますので、是非お早めにご注文下さいね。
https://hidabeer.com/




  

新しいラベルのケルシュとアルトも写真をアップしておきます。
去年からいろんな努力をしています。味の方も洗練されてきていると思います。先日東京のお客様に「味変わったね、良くなったね」と声をかけられました。嬉しいですね。
ラベルは高山市内のデザイナー会社「ゴーアヘッドワークス」竹本氏に依頼。飛騨の匠を思わせる、高山らしい洗練されたおしゃれなデザインになったと思います。
  

2019年が去ろうとしています。今年はボトルのラベルデザインをリニューアルしました！
特別感のある、贈りたい、自分もほしくなる・・・そんなビールを目指して岐阜県産、飛騨産の素材にもこだわった商品。

今年はかみのほゆずを使った柚子のビール「柚子ララ」もジャパングレートビアアワーズで金賞、ほかのビールも5品が入賞そして、インターナショナルビアカップでも柚子ララが銅賞をいただくことができました。



さて、実はこんな物もあるんです。
飛騨の方には使っていただきたい飛騨路セット・・・白川郷ビール（白川郷のお米を使ったホワイトビール）、下呂ビール（湯屋の源泉を加えたビール）、さるぼぼビール（飛騨の大麦を使用したケルシュ）です。もちろん数を変えたり、「さるぼぼビール」だけとか「下呂麦酒」だけとか自由に調整していただけます。
白川郷ビールも、さるぼぼビールも、今年リニューアルした新デザインです。
お土産に、贈答におすすめします。ちなみに3本箱、5本箱、8本箱がございます。

直接お問い合わせいただければ地方発送も可能です。
メール: info@hidabeer.com
FAX:0577-35-5959

ネットショップでは「飛騨路3本セット」として販売中です。
https://hidabeer.com

  

6月1日～2日、柳ヶ瀬にて地ビール飛騨も出店します！
地元でもめったに味わえない樽からの柚子ララ・林檎ララ・ホワイトビール・ブラックビールを出品しますので、是非味わいに来て下さい！

YANAGASE BIG PUB