林檎ララが金賞受賞！！
遅くなりましたが、インターナショナル・ビアカップ2020にて先週、林檎ララが金賞を受賞致しました。
私共の会社は、1996年から地ビールを作り続けていますが、実はコンペティションへの出品は歴史が浅く、まだこの２～３年しか出品をしていません。なので「受賞歴は？」と聞かれると大変困ってしまいますが、買わないと当たらない宝くじで、コンテストも出品しないと賞はもらえませんからね。そしてこの数年、時間もお金もかけて、学んで、材料も製法も変えて、ふつふつと考えていたこと、思いみたいなモノを実現するため頑張ってきた結果が出始めたのではないでしょうか。何百種類のカテゴリ、無限の製法、水一つでも味が変わるものなので、何が正解か本当にわからない世界です。
去年のジャパングレートビアアワーズでも受賞する機会を得て、今回もとても励みになっております。
まだまだコロナ下ではありますが、高山の小さな小さな地ビール工場は頑張っております。
冬の贈答などにも是非是非使って下さいね。
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